Min lillasyster Kajsa och hennes kille Andreas har köpt ett styckeri i Vilhelmina. Jag tror väldigt mycket på deras företag, Nya Lapplandsvilt. Inte bara för att jag är en stolt syster, utan framförallt för att de har många nytänkande idéer kring kött förädling och är grymt peppade. Kommer bli spännande att se hur de utvecklar det.
Kajsa har varit i Stockholm senaste månaden och jobbat på Tyrols julbord, som är ett ställe de levererar till.
I morgon står Andreas på torget i Umeå och säljer kött plus andra delikatesser från Vilhelmina trakten. Han bjuder tydligen även på glögg/kaffe, så ta en tur dit om ni har vägarna förbi!
På vilket torg? Rådhustorget? eller på Umeå Cristmas Market på Renmarkstorget?
Hej! Aha, är det de som är de nya ägarna. Lycka till och grattis till dem! Nu har jag läst flera inlägg. Jag tycker om att läsa det du skriver, hur du formulerar dig och använder orden på ett vackert sätt. Dina foton är så levande och tagna ur verkliga livet. Det gillar jag!
Ann-Louise